バナナ・果物は住商フルーツ

バナナケーキ

■材料（パウンド型1本分）

■作り方

1. １．型にバター（分量外）を塗る。薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。

2. ２．ボウルに室温に戻したバターを入れクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を入れて、さらによく混ぜる。

3. ３．溶きほぐした卵を『2』に少しづつ加え入れ、よく混ぜる。

4. ４．フォークの背でつぶしたバナナを『3』に加える。

5. ５．ふるっておいた粉を『4』に入れ、さっくり混ぜる。

6. ６．型に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで約40分焼く。竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり。夏は冷やしてから食べてもおいしいですよ。