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材料(2人分)
バナナ
1本
スイカ
大玉1/8個
メロン
1/6個
100%りんごジュース
400cc
寒天
3g
水
50cc
ミント
適量
作り方
- 1. バナナを輪切りに、スイカ・メロンをひとくちサイズに切る。
- 2. 鍋に寒天と水を入れ火にかけ、沸騰してきたら弱火で1〜2分煮る。
- 3. 寒天が完全に溶けたら、りんごジュースを少しずつ加え、なじんだら火を止める。
- 4. 『3』の中にフルーツを入れ、軽くかきまわしたら器へ。
- 5. 冷蔵庫で冷やし、食卓へ出す時にミントをかざる。
寒天は溶けにくいので、水と一緒に火にかけたら常にかきまわし、よく溶かす。
