バナナレシピ

Vol.82 バナナのヨーグルトソースがけ

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ソムリエからのひとこと

甘いバナナをさっぱりと、おかず感覚で食べられるレシピ。バナナはちょっと苦手という人にこそ、トライしてほしい一品です。

材料(2人分)

・バナナ 2本
【A】  
・プレーンヨーグルト 大さじ5
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ3
・レモン汁 適宜
・こしょう 適宜

作り方

  1. バナナは皮をむいて食べやすい大きさに切る
  2. ボールにAの材料を入れてよく混ぜる 
  3. 器に(1)を盛り、その上に(2)をかけ、こしょうをふって出来上がり

アレンジ方法

パセリのみじん切りを加えてもOK!

レシピ考案:バナナソムリエ高橋印刷する

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