ノンオイルアボカドマフィン

材料はアボカドとホットケーキミックスと卵だけ! アボカドをバターの代わりに使用したヘルシーマフィンです。

材料(5個分)

アボカド
1個
ホットケーキミックス
200g
1個
レモン汁
少々
飾り用アボカド
1/2個

作り方

  1. アボカドはフォークなどで細かく潰して、レモン汁を少々かけ、混ぜておく。飾り用アボカドは角切りにし、レモン汁をかけておく。
  2. (1)にホットケーキミックスと卵を入れ、よく混ぜる。
  3. (2)をマフィンカップに入れトップに飾り用アボカドをのせる。170℃に予熱したオーブンで25分焼く。串で刺して何もついてこなかったら完成。

レシピ検索へ

オススメレシピ