甘熟王バナナと豆腐のムース

  • [ ひんやり ]

甘熟王バナナの自然な甘みを感じられるあっさりとしたムース。 豆腐を使う事でヘルシーで食べごたえがありダイエット中にもお勧めのスイーツじゃ!
レシピ考案:バナナソムリエ石原

材料(2人分)

甘熟王
1本
絹ごし豆腐
80g
牛乳
大さじ2
レモン汁
大さじ2
粉ゼラチン
5g
飾り用バナナ
適量

作り方

  1. 粉ゼラチンを50mlのお湯で溶かしておく
  2. ミキサーに適当な大きさに切った甘熟王、豆腐、レモン汁、溶かしたゼラチンを入れ混ぜる
  3. 器に入れて、冷蔵庫で冷やし固め、仕上げにバナナを飾る
ポイント
レモン汁を増やすとよりサッパリとして大人向けになります

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