バナナ人参ケーキ

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バナナと人参の甘みのバランスが絶妙で、栄養も十分に摂取できるお手軽なヘルシーケーキです。
レシピ考案:バナナソムリエ石原

材料(2人分)

バナナ
1本
ホットケーキミックス
100g
人参
1本
1個

作り方

  1. バナナをフォークでつぶす 人参はすりおろします。
  2. (1)とホットケーキミックス、卵を混ぜ合わせます。
  3. 型に入れ180度のオーブンで20分焼きます。
ポイント
生地が固い場合は牛乳を大さじ2入れてもOKです!

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