バナナとイチゴのもちもちひなクレープ

片栗粉を加えたもちもち食感の和風クレープをお雛様に見立てました。白あんとフルーツの相性ばっちり、優しい色味で癒されるスイーツです。
レシピ考案：バナナソムリエ寺田

材料（2人分）

Aをボールに入れてよく混ぜ、もう一つのボールに均等に分ける。
片方のボールに水80ccと抹茶を入れて混ぜる。
イチゴ1粒分をフォークの背などでよくつぶし、もう片方のボールに水60ccと一緒に加えて混ぜる。
（2）（3）にラップをして30分休ませる。
軽く熱したフライパンにサラダ油を少々なじませ、（2）の半量を薄く広げて焼く。残りと（3）も同様にして焼き、粗熱をとる。
豆の甘煮をよくつぶし、4等分してクレープに乗せ、抹茶皮にはバナナの輪切り、イチゴ皮にはいちごの輪切りをその上にのせ、4つ折りにして包む。
扇子方に切ったバナナとイチゴをはりつけて盛り付ける。