アボカドとかぼちゃのハロウィンサラダ

アボカドとかぼちゃを使った、ハロウィンパーティーにぴったりのおばけサラダです。かわいらしいチースのおばけが乗っているので、お子さんも楽しく野菜を食べられますよ!

材料 2人分

アボカド
1個
ベビーリーフ
1袋
かぼちゃ
100g
スライスチーズ
2枚
ミニトマト
2個
のり
適量
お好みのドレッシング
適量

作り方

  1. かぼちゃは7mm幅に切り、耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。アボカドは7mm幅に切る。ミニトマトは2等分に切る。
  2. スライスチーズは、はさみで4枚のおばけ型に切る。のりを切って作った目と口をつける。
  3. 器に①、ベビーリーフを合わせて盛りつけ、お好みのドレッシングをかけ、チーズのおばけをのせて出来上がり。

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