【228】黄金比の甘熟王バナナジュース

1人分

作り方

1. 冷凍用のバナナ1本の皮をむき、手でちぎり、ジッパーバック（ジッパー付保存袋）に入れて口を閉める。指でつぶしてなめらかなペースト状にする。ジッパーバッグに入れたまま薄くのばして平らにし、冷凍庫で1時間以上冷凍する。
2. 冷凍庫から<1>を出し、夏は5分、冬は10分程度、常温で置く。
3. <2>に皮をむいて手でちぎったフレッシュなバナナを入れ、手でつぶして、なめらかなペースト状にする。
4. 牛乳を入れ口を閉め、シェイクするようによくもみながら混ぜる。
5. よくなじんだら保存袋の角をハサミで小さく切り、グラスに注ぎ入れる。