バナナヨーグルトスクエアケーキ

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ヨーグルトを入れてしっとりさをプラスしたバナナケーキです。上に乗せたスライスバナナがポイントで見た目も可愛いケーキです。小さくスクエアカットしてラッピングするとプレゼントにもぴったりのスイーツになりますよ❤

材料(15cmのスクエア型1個分)

バナナ
1本
飾り用バナナ
1/2本
ホットケーキミックス
100g
ヨーグルト
50g
砂糖
30g
サラダ油
50cc

作り方

  1. 飾り用バナナの皮をむき、5mmくらいにスライスする。
  2. バナナの皮をむきボウルに入れ、フォークなどで潰す。
  3. (2)に砂糖、サラダ油、ヨーグルトを入れ泡立て器でよく混ぜる。
  4. ホットケーキミックスを(3)に入れヘラでさっくり混ぜる。
  5. (4)を型に入れ、上に飾り用のバナナをのせ180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

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