バナナブレッド

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アメリカの焼き菓子の定番バナナブレッドをホットケーキミックスを使って簡単でヘルシーにアレンジ。完熟したバナナを使うと砂糖なしでも十分な甘さがあり小さなお子様のおやつにもぴったり。スライスして軽くトーストして朝ごはんにしても!

18cmのパウンド型1本

バナナ
2本
ホットケーキミックス
150g
2個
サラダ油
100cc
シナモンパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. バナナは皮をむき、ボウルに入れ粗くつぶす。
  2. 1にサラダ油、卵、ホットケーキミックス、シナモンパウダーの順で入れその都度よく混ぜる。
  3. 2をパウンド型に入れて180℃に予熱したオーブンに入れ、30〜40分焼く。

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