【40】バナナとおもちのココアミルク煮
- ［ その他 ］
消化のよいバナナとおもちは夜食にぴったり。とろりとしたバナナとおもちにココアの優しい甘さがからまって、ほっと一息つけますよ。バナナに含まれるトリプトファンやセロトニン、牛乳に豊富なカルシウムには精神安定効果があるといわれ、食後は勉強に集中できるかも！？
レシピ考案：バナナソムリエ寺田
材料（2人分）
- バナナ
- 1本
- 切りもち
- 2個
- 牛乳
- 300cc
- ココア（加糖）
- 大さじ3程度（お好みで調節）
作り方
- バナナは皮をむいて1センチ厚さの輪切りに。もちは4等分に切る。
- 鍋に牛乳とココアを入れてよく混ぜ、もちを入れてふたをし弱火にかける。
- もちが柔らかくなったら、バナナを加えて軽く煮て、回りがとろっとしたら火を止めて器に盛る。
- ポイント
- 牛乳の代わりに、豆乳を使ってもおいしくできます。
